Медицински преглед на 22 януари 2019 г.

Какво е ананас?

Добре известният плод от ананас всъщност е сложна главата на цветя, която се образува около стеблото. Всяко от очите на повърхността е суха основа на малко цвете. Ананасът е единственият култивиран плод, чието основно стъбло минава през него. Горната корона на листата съдържа пъпка, която, когато узрее, показва, че плодът е готов за рязане. Коронките от върха на плода обикновено се използват за размножаване, тъй като ананасите не съдържат жизнеспособни семена; от време на време се използват отрязъци от основата на плодовете или сукалки, ако посадъчният материал е в недостиг. Растението расте на височина 1 m; първата култура е готова за събиране приблизително 18 месеца след засаждането. Тъй като растението използва водата много ефективно, ананасът може да се отглежда в райони с относително ниски валежи (50 до 200 см).

Научно (и) име (и)

Ananas comosus (L.) Merr. Семейство: Bromeliaceae

Общо име (и)

Ананас, бромелаин, Phlogenzym, Debridase

За какво се използва?

Традиционни / етноботични приложения

Ананасът е роден в Южна Америка и е донесен в Европа от испански изследователи.Засаждането започва в голям мащаб в Хавай в началото на 19-ти век. Растежът на индустрията достигна своя връх през 50-те години на ХХ век, след което бавно се понижи под натиска на международната конкуренция. Днес по-голямата част от световната ананасова реколта идва от Тайланд, Филипините и Бразилия. Традиционните употреби включват приготвяне на вино от ананас, производство на фибри и медицинска употреба за предизвикване на менструация, предизвикване на аборт, убиване на паразитни амеби и изгонване на червеи.

Обща употреба

Няколко добре контролирани клинични изпитвания са публикувани в подкрепа на широката гама от терапевтични претенции за бромелаин, суров воден екстракт от ананас. Налице са доказателства предимно за употребата на бромелаин при почистване на изгаряния и като противовъзпалително средство.

Каква е препоръчителната доза?

Две филийки ананас съдържат приблизително 100 mg аскорбинова киселина (витамин С). Обичайната дозировка на бромелаин е 40 mg, взети 3 или 4 пъти дневно. Продуктите от ананас се предлагат в търговската мрежа в течни, таблетни и капсулни дозови форми. Повечето продукти съдържат 500 mg бромелаин; Производителите предлагат доза от 500 до 1000 mg дневно.

Противопоказания

Свръхчувствителност към някой от компонентите в ананаса. Съобщава се за кръстосана реакция с отрова на медоносни пчели, полен от маслиново дърво, целина, полен от кипарис, бромелаин и папаин.

Бременност / Кърмене

Липсва информация относно безопасността и ефикасността по време на бременност и кърмене. Липсват данни, които да подкрепят историческата употреба на ананас за предизвикване на менструация и аборт.

Взаимодействия

Документирано е потенциране на амоксицилин и тетрациклин поради увеличения обем на разпространение с бромелаин.

Странични ефекти

Сокът от неузрели ананаси може да предизвика тежко повръщане. Поглъщането на бромелаин е свързано с ниска честота на нежелани реакции, включително диария, излишен менструален поток, гадене, кожен обрив и повръщане. Подуването на устата и бузите може да е резултат от консумирането на големи количества плод.

токсикология

Бромелаин има много ниска токсичност.

Препратки

1. Ананас. Преглед на естествените продукти, Факти и сравнения 4.0. Сейнт Луис, МО: Wolters Kluwer Health, Inc; Януари 2009. Достъп 21 януари 2009.

Прочетете Повече